Production et récolte des bois

Au sein d'un peuplements forestiers, en fonction de la gestion qui a été menée, de l'essence ou encore de la qualité de la station, différents débouchés peuvent être valorisés, et ce sur un même arbre récolté.

La ressource bois en Languedoc-Roussillon est inégalement répartie entre les secteurs géographiques. La Lozère et l'Aude concentrent plus de la moitié du volume de bois sur pied avec des régions représentatives comme la Margeride, les Hautes Cévennes et le Pays de Sault. Cependant, la présence importante en surface de taillis de très faible croissance sur la partie méditerranéenne de la région explique que la productivité moyenne et le volume moyen sur pied figurent parmi les plus faibles de France. Toutefois, ces données ont actuellement tendance à augmenter, en partie du fait de l’arrivée à maturité de peuplements forestiers résineux.

En 2005, le bois d’œuvre représentait 57 % du volume récolté. Le bois d’industrie, qui comprend notamment les débouchés vers la papeterie, avoisinait les 34 %, et le bois énergie 9 %. A cela il faut ajouter une importante récolte auto-consommée par les propriétaires forestiers, en majorité en bois de chauffage de feuillus, mais difficile à évaluer. Les deux-tiers de la récolte proviennent de l’Aude et de la Lozère.

Annuellement, la récolte totale de bois avoisine les 900 000 m3, tandis que la production nette des forêts est nettement supérieure. Le taux de prélèvement atteint tout juste 52% de la production naturelle. Cette dissymétrie s’explique par des conditions d’exploitation parfois difficiles, ainsi que par la nature des peuplements forestiers. Les pentes fortes, les terrains difficiles, le manque de desserte ou le morcellement de la propriété sont autant de facteurs limitant les possibilités d’exploitation. 52 % des volumes sur pied se trouvent en classe d’exploitabilité difficile. Mais 36 % en classe facile et 9 % en classe moyenne (IFN, 2007).